108.根田の木桶醤油100ml

Name: 108.根田の木桶醤油100ml
Brand: 根田醤油
Price: 540 JPY
Availability: InStock

¥540

福島県の老舗が手掛ける木桶仕込み

国産の丸大豆、小麦、塩を使用し、土蔵の木桶で発酵熟成。昔ながらの製法で仕込んだ風味豊かなこだわりの醤油。

原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩／アルコール

職人醤油 No.108

商品の特徴

福島県の老舗が手掛ける木桶仕込み 108根田の木桶醤油国産の丸大豆、小麦、塩を使用し、土蔵の木桶で発酵熟成。昔ながらの製法で仕込んだ風味豊かなこだわりの醤油。原材料

製造方法

：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩／アルコール根田醤油福島県河市「木桶には愛着がある。それも、竹箍がいい」と、9代目の鈴木豪彦さん。地元では甘味をつけた醤油が好まれるものの、伝統的な木桶醤油を残すために、地元原料を使った醤油の生産をスタート。「まだ子供は小さいですが、今から準備をしていきたいんです」。

108.根田の木桶醤油100ml

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