職人醤油｜Shokunin Shoyu

カート

カートが空です

醤油を使い分けると、もっと楽しくなる。

一本変えるだけで、刺身の味が変わる。

醤油には、つくった人の顔がある。

職人醤油代表高橋万太郎

400の蔵元を訪問してセレクトしています。

まず試すならこれ

はじめての醤油きほんの3本（濃口・淡口・再仕込）100ml×3本

はじめての醤油きほんの3本（濃口・淡口・再仕込）

¥1,728から

はじめての醤油 6本セット（白・淡口・甘口・濃口・再仕込・溜各100ml）

はじめての醤油 6本セット

¥3,450から

職人醤油スタッフが選ぶ正統派醤油味比べセット

職人醤油スタッフが選ぶ正統派醤油味比べセット

¥2,916から

木桶醤油 10本

木桶醤油 10本

¥5,832から

SHOYU GUIDE

いつもの醤油は、6種類のうちの1つ。

いま家にあるのは、たぶんこれ

濃口醤油

流通量の8割。北海道から沖縄まで、全国どこでもつくられている万能選手です。

濃口とくらべると

白醤油

琥珀色

醤油の色を付けずに素材を活かす
淡口醤油

色が淡い

西日本のお吸い物や煮物では定番
甘口醤油

はっきり甘い

九州・北陸の、土地に根ざした味
再仕込醤油

熟成期間長く濃厚

ソースの代わりに使っても
溜醤油

とろりと濃い

うま味をいちばん強く感じたい時に

違いは、並べてみると一度でわかる。

6種類を味比べする →

目的別・人気セット

まずは3本

はじめての醤油きほんの3本

はじめての醤油きほんの3本

正統派醤油味比べセット

正統派醤油味比べセット

人気No.1

はじめての醤油 6本セット

はじめての醤油 6本セット

木桶醤油 6本

木桶醤油 6本

送料のご案内 6,000円以上で送料無料 ※沖縄県宛のみ 6,000円以上で送料500円

地域	都道府県	送料
北海道	北海道	1,200円
東北	青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島	900円
関東・中部	茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重	800円
近畿・中国	滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口	900円
四国・九州	徳島・香川・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島	1,100円
沖縄	沖縄県	1,500円 ※6,000円以上で500円

ご注文を受けてから3営業日以内の発送を原則としています。海外への発送も承っています。

本数や予算からお選びいただけるギフトセットと、熨斗と包装に対応したギフトボックスをご用意しています。熨斗は蝶結び・結切り・熨斗なしからお選びいただけます。

包み方やお届けのご希望は、ご注文画面の備考欄にご記入ください。

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