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108.根田の木桶醤油100ml

セール価格€3,95

福島県の老舗が手掛ける木桶仕込み

国産の丸大豆、小麦、塩を使用し、土蔵の木桶で発酵熟成。 昔ながらの製法で仕込んだ風味豊かなこだわりの醤油。

原材料 :大豆(国産)、小麦(国産)、食塩/アルコール

職人醤油 No.108

商品の特徴

福島県の老舗が手掛ける木桶仕込み 108根田の木桶醤油 国産の丸大豆、小麦、塩を使用し、土蔵の木桶で発酵熟成。 昔ながらの製法で仕込んだ風味豊かなこだわりの醤油。 原材料

製造方法

:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩/アルコール 根田醤油 福島県河市 「木桶には愛着がある。それも、竹箍がいい」と、9代目の鈴木豪彦さん。地元では甘味をつけた醤油が好まれるものの、伝統的な木桶醤油を残すために、地元原料を使った醤油の生産をスタート。「まだ子供は小さいですが、今から準備をしていきたいんです」。

108.根田の木桶醤油100ml
108.根田の木桶醤油100ml セール価格€3,95

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