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職人醤油
Japanese breakfast set
Sale price€8,95
職人醤油
Homemade Ponzu Sauce 360ml
Sale price€4,95
職人醤油
5 bottles still being made the same way as before
Sale price€13,95
職人醤油
Three bottles with the organic JAS mark
Sale price€9,95
職人醤油
Try eating sashimi with soy sauce brewed in a wooden barrel
Sale price€16,95
職人醤油
5 bottles of soy sauce made in wooden barrels
Sale price€14,95
職人醤油
Enjoy 6 bottles of soy sauce brewed in wooden barrels
Sale price€18,95
職人醤油
10 wooden barrels of soy sauce
Sale price€29,95
職人醤油
16 wooden barrels of soy sauce
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職人醤油
20 wooden barrels of soy sauce
Sale price€59,95
職人醤油
6 wooden barrels of soy sauce
Sale price€18,95
職人醤油
9 wooden barrels of soy sauce
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職人醤油
Wooden barrel soy sauce mixed nuts
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職人醤油
Yuzu soy sauce 300ml
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職人醤油
Western breakfast set
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職人醤油
Enjoy beef to the fullest 5 pieces
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職人醤油
I want to eat sashimi with sweet soy sauce! 5 pieces
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百貨店の壁一面に並ぶ醤油から、どれを選べばいいか。30軒の蔵を回ってある程度理解したはずの自分でも、まったく分かりませんでした。そこで「小さくして、気軽に試せるようにしたら」とひらめいた。それが100mlの始まりです。
お世辞にも字が綺麗とは言えない。立ったまま走り書きしたノートが59冊。読めない文字を見ていると、蔵元と話していた光景を少し思い出す。