66.ふしいち 桐100ml

料理に使いやすい岡山県の甘口醤油

醤油のしょっぱさが抑えられていて、甘みをストレートに感じるので料理にも使いやすい。色は淡口と濃口の中間くらいで濃くなりすぎないので、スープや三杯酢などにも活躍。

原材料 ：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖、大豆（遺伝子組換えでない）/甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）

職人醤油 No.66

商品の特徴

料理に使いやすい岡山県の醤油 66ふしいち 桐 醤油のしょっぱさが抑えられていて、甘みをストレートに感じるので料理にも使いやすい。色はとの中間くらいで濃くなりすぎないので、スープや三杯酢などにも活躍。 原材料

製造方法

：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖、大豆（遺伝子組換えでない）/甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸） ところてんのたれ ちょっと手間がかかりますが、三杯酢を自作してみると結構違いがあります。思わず全部を飲み干してしまいたくなる味。醤油、酢、砂糖、だしを加えまろやかな三杯酢に。 明日葉のかきたまスープ 今日葉を摘んでも明日にはもう新しい葉が出ていることから、明日葉。茎が細めのものを選んだ方がやわらかい。溶き卵は少しづつまわし入れると、ふんわり出来上がります！

おすすめの使い方

納豆オムレツ 納豆を卵で巻くのではなく、卵に混ぜ込んで焼きます。粘りは少なくなり、しっかり焼くと香ばしさが加わりますが、お好きな方はもちろん半熟でも。醤油をちょびちょびかけて食べてみてください。 おすすめの使い方（醤油の料理帖） 鷹取醤油 岡山県備前市

味わいのポイント

岡山県備前市では、まろやかで甘みのある醤油が愛されています。鷹取醤油はいつも活気に溢れ若いスタッフも多く見かけます。現場を大切にする鷹取社長。清掃は徹底的に。