平左衛門 720ml

平左衛門

一年に一度しか搾らない季節限定銘柄。全国的にも屈指の大きさを誇る六十石の大桶で限定だからできるこだわりを詰めて。赤褐色の色と澄んだ香り、うま味のバランスは見事。（容量：720ml）

原材料 ：大豆、小麦、食塩

職人醤油 No.3066

天然醸造の木桶仕込み

直径3メートル、高さ3メートルの国内でも最大規模の伝統的な木桶仕込み。

圧力をかけない「自然垂れ」による搾り

一般的な醤油は圧力をかけて搾りますが、諸味に自重による自然垂れの部分だけが平左衛門になります。

厳選された国産原料

産地・品種まで限定した国産の大豆、小麦、海水塩を使用。