好物、カレーライス。

職人醤油 No.

商品説明

好物、カレーライス。 有田屋／さいしこみしょうゆ 「ひとさじかければレトルトカレーだってランクアップ！グッとコクが増して、ついついおかわりしちゃいます」国産の大豆と小麦を使って天然醸造で三年間。

特徴

白いお皿に注ぐと黒がよく映えます。濃厚さとコクがレトルトカレーを劇的に変化させたりチャーハンにインパクトを与えたり。

使用方法

原材料 ：大豆、小麦、食塩、アルコール 色は濃いけど塩辛くない醤油 ｢色が濃く輝きがあるけど、見た目ほど塩辛くない｣とお客様からお声をいただく醤油です。熟成期間の長い再仕込醤油。

おすすめの使い方

見た目はかなり濃いです。素材にあわせると色はしっかりと付きますが、味が濃く塩辛くなるのではなく、うま味をしっかり加えてくれます。 カレーライス カレーの隠し味といえば、コーヒーやチョコレートなど。

注意点

そしてあとかけの調味料もソースやマヨネーズなどさまざまだと思います。醤油好きな方にとっては定番の使い方かもしれませんが、カレーに醤油をかけるのは大いにアリだと感じています。