いわし削り 45g

そのまま食べても美味しい いわし削り

原料は全て国産。脂質が少ない上質なもののみを厳選して使用しています。そして原料の頭と内臓を取り除き、蒸して天日干しをして風味を出しています。一匹ずつ手間をかけているので、そのまま食べても魚の生臭さがないいわし削り節が出来上がります。（容量 ：45g）

いわしの煮干し（国産）

職人醤油 No.3019

かつおじゃなくていわしなんです

私の幼いころの食卓の記憶。どーんと置かれた大量のほうれん草のおひたし。田舎のおばあちゃんの畑でとれた素朴なほうれん草。根本は甘いのですが土臭いこともあり苦手意識がありましたが、削り節がかかっているところだけ拾い上げて食べていました。そのころにこのいわし削りに出会っていればもっとおひたしが好きになっていたかも。

栄養満点、安心の無添加

煮干しから作られるいわし削りはカルシウム豊富で、なんと鰹節の約80倍！！食塩無添加で塩分も控え目。減塩の料理、赤ちゃんの離乳食にも安心ですね。

いつものごはんにがばっとかけてください

いつもの主菜副菜にかけるだけで食欲の増すふわっふわのいわし削り。あっさりしていながらうま味じゅうぶんです。

あつあつのごはんにいわし削りをがばっとかけ、真ん中に卵を落とし醤油とごま油をたらりとまわしかけます。いつもの卵かけごはんが、ワンランクアップ。ごちそうにかわります。

厳選されたいわしのうまみによって、ドレッシング・醤油の量を抑えることができます。いわし削りをがばっとかけることにより生野菜が無理なくたくさん食べられます。

時間のないときの味方、インスタント味噌汁。いわし削りをふわっとかけるだけで風味と栄養価アップ。インスタントの罪悪感が減っちゃいます。