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白身に2本、赤身に2本、迷ったら1本
刺身をおいしくする近道は、醤油を一本に決めないこと。魚の種類に合わせて選ぶだけで、同じ刺身が驚くほど変わります。このセットは、白身にやさしく寄り添う2本、赤身の濃いうま味に負けない2本、そして迷ったときに頼れる万能の1本という組み立てです。まずは淡い味の白身用（淡紫・マルクワうまくち）から、次に赤身用（濃紫・つれそい）へ。どれを選ぶか迷うときは、丸大豆生しょうゆを一本かけてみてください。淡い味から濃い味へ順に試すと、それぞれの個性がはっきりと感じられます。
淡口｜淡紫（末廣醤油・兵庫県）
天然醸造の淡口醤油に米麹を加え、塩分控えめでまろやかに仕上げた一本。穏やかな香りが、タイやヒラメなど白身の繊細な甘みをそっと引き立てます。
原材料 ：大豆(兵庫県産）、小麦(兵庫県産）、食塩、米（兵庫県産）
甘口｜マルクワ醤油 うまくち（桑田醤油・山口県）
木桶で一年半熟成させた甘口醤油。諸味の段階でアミノ酸液を加え、一緒に熟成させていく混合醸造で、木桶の香りとほんのりした甘みが白身の刺身をやさしく包みます。
原材料 ：アミノ酸液（国内製造）、食塩（国内製造）、脱脂加工大豆（国内製造）、小麦（山口県産）、砂糖（国内製造）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）、V.B1
再仕込｜濃紫（末廣醤油・兵庫県）
塩水の代わりに醤油で仕込む再仕込に、米麹の甘みを重ねた一本。濃厚なうま味が、旬の赤身のとろける味わいを引き立てます。
原材料 ：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩、米（国産）
溜｜つれそい（南蔵商店・愛知県）
愛知県産の丸大豆と塩だけで仕込む溜醤油。赤褐色でキレがあり、赤身の刺身に濃いうま味を添えます。
原材料 ：大豆（国内産）、食塩
濃口｜丸大豆生しょうゆ（森田醤油・島根県）
国産の大豆・小麦と天日塩で仕込む生（なま）醤油。クセがなく澄んだ味わいで、魚の種類を選ばず使える万能の一本です。迷ったときは、まずこれを。
原材料 ：大豆(遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩
単品でも、組み合わせを変えても
気に入った一本は単品でも購入できます。白身用・赤身用を入れ替えて、自分の定番の組み合わせを見つけてみてください。
| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 1,200円 |
| 東北 | 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島 | 900円 |
| 関東・中部 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重 | 800円 |
| 近畿・中国 | 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口 | 900円 |
| 四国・九州 | 徳島・香川・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1,100円 |
| 沖縄 | 沖縄県 | 1,500円 ※6,000円以上で500円 |
ご注文を受けてから3営業日以内の発送を原則としています。海外への発送も承っています。
このセットは、本数に合ったギフトボックスに入れてお届けできます。熨斗は蝶結び・結切り・熨斗なしからお選びいただけます。
ご注文の際は、セットと一緒にギフトボックスをカートに入れてください。
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