好物、納豆。

職人醤油 No.

商品説明

好物、納豆。 弓削多醤油／木桶仕込しょうゆ 「大粒納豆には、タレよりこの醤油を。納豆を包み込むほどよい”醤油感”が、納豆好きにはたまらないんです」国産大豆使用で入門編としておすすめしたい万能タイプ。

特徴

舌の上にしょっぱさだけが残らないのがしっかり熟成されている証。かけ醤油から調理まで使い勝手の安心感があります。

使用方法

原材料 ：大豆（国内産、遺伝子組換えでない）、小麦（国内産）、食塩 醤油を五感で体験できる場所「醤遊王国」 埼玉県日高市ののどかな田園風景に車を走らせると、気軽に自由に見学ができる「醤遊王国」があります。

おすすめの使い方

名物の醤油ソフトクリームや卵かけご飯などを楽しめる飲食コーナーをはじめ、たくさんの木桶が並んでいる蔵を上から覗いたり、木桶で仕込んだもろ味の搾り体験もできたりと、まさに醤油の王国。

注意点

工場見学は予約不要で常時開催されています。