好物、焼き魚。

職人醤油 No.

商品説明

好物、焼き魚。 森田醤油／丸大豆生しょうゆ 「火入れをしてない生醤油。焼き魚との相性が抜群です。醤油をかけた瞬間に立ちのぼる香りがもう、たまりません」 国産の大豆と小麦、天日塩が原料。

特徴

精密なろ過をして酵母などを取り除いているので常温保存が可能。火入れなしの澄んだ色とすっきりした味わいが特徴。かけ・つけ醤油で。

使用方法

原材料 ：大豆、小麦、食塩 一生食べ続けて安全・安心なものを リピーターさんはもちろん新規のお客様からも指名買いの多い森田醤油。

おすすめの使い方

お客様からは「ここの醤油を使ったら他の醤油は使えなくなったのよ」とか「ここのは安心して使えるのよね」と言っていただくことが多く、おいしさはもちろん「安心して使える」の声が多いように感じています。

注意点

社長の森田郁史さんは、「自分の目で見て分かるものしか原材料に使わない」と言います。「国産の丸大豆であればどこで生産されたものか分かる。