そうめんつゆをつくって楽しむ 5本
職人醤油 No.
かけてもいいし、調理に使ってもおいしさを実感。
木桶と国産大豆・小麦で天然醸造。2年間じっくり熟成させたまろやかな味。つけ醤油にも調理にも。
とにかく濃厚。熱烈なファンも多い溜醤油。
原材料は大豆・塩のみでとてもシンプル。愛知県産大豆100%を木桶で三年熟成。独特な風味を持ち、ハマる方はハマる濃厚な味。
超濃厚で甘くてお洒落なだし醤油
濃厚でうま味の強い溜醤油をベースに椎茸のダシと甘みをプラス。そのままかけても、うすめてつゆ煮物に。アボカドにも。
かつお節たっぷりの正統派つゆ
しょっぱすぎない醤油のとしっかりした鰹だしの風味。薄めて使う濃縮タイプ。このちょうどよい感じは老舗の貫禄を感じます。
国産のもち米を使って3年熟成。
醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさをしっかり活かしてくれます。
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そうめんつゆをつくって楽しむ 5本
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