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だし醤油好きのあなたへ5本

セール価格€16,95

定番系の鰹ベースと昆布ベースのだし醤油、濃厚な溜醤油ベースのだし醤油と白醤油ベースのだし醤油、ここに厳密にはだし醤油ではないのですが燻製醤油を加えた5本です。同じ卵でも醤油が変わると味わいもガラッと変わるはずで、数本を開けて食べ比べながらお楽しみいただきたいです。

職人醤油 No.

玉子かけご飯の専用醤油。昆布ベースのだし醤油です。

濃口醤油をベースにまろやかな昆布だしのうま味、オリゴ糖のやさしい甘みが特徴。

 

うちの卵が美味いと養鶏農家絶賛

鰹だしたっぷり、卵かけご飯のためのだし醤油。地元の養鶏農家が「うちの卵がめっちゃうまくなる!」と大絶賛。

 

超濃厚で甘くてお洒落なだし醤油

濃厚でうま味の強い溜醤油をベースに椎茸のダシと甘みをプラス。そのままかけても、うすめてつゆ煮物に。アボカドにも。

 

味も品質もプレミアムな白だし

有機白醤油をベースにだしを加えた濃縮タイプ。うすめるだけで風味と彩りを活かした料理が簡単に。

 

醤油を直接スモークした燻製醤油

国産大豆・小麦の天然醸造醤油を、燻液などを使用せず直接スモーク。焼いたベーコンを水菜にのせて。ローストビーフにも。

 

醤油で食べるか?だしで食べるか?

卵かけご飯の専用醤油といえば鰹だしや昆布だしをベースとしただし醤油が一般的ですが、濃厚な溜醤油をベースにしたものや素材を活かすことに徹した白醤油ベースかによっても味わいに大きな違いがあります。

 

だし醤油好きのあなたへ5本
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