ぽん酢 9本セット

職人醤油 No.

商品説明

たっぷり味比べできる！ぽん酢9本 個性様々なぽん酢をセレクトしました。醸造酢を使わずに柑橘果汁のみで酸味をつけた素材を活かすタイプから、濃厚な溜醤油をベースにしたうま味たっぷりのものまで。

特徴

ぽん酢奥出雲のゆずを使った万能ぽん酢 酢を使わず無農薬のゆず果汁で仕上げたまろやかなおいしさのぽん酢。ゆずの香りがとにかく活きるので、焼き魚や湯豆腐などに。

使用方法

原材料：醤油、ゆず、粗糖、かつお節、昆布（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ゆずぽん酢 250ml ぽん酢レモンのようなキレのよい柚子風味 レモンのようなキレのある柚子のぽん酢。

おすすめの使い方

しっかりアクセントがつくので、しゃぶしゃぶに◎。醸造酢を使用せず、香りが強い越生の柚子などを使用。

注意点

原材料：醤油、柚子果汁、つゆ(醤油、砂糖、みりん、食塩、かつお削り節、酵母エキス、干ししいたけ、昆布)、みりん、砂糖、柚子搾汁液 柚子醤油 300ml ぽん酢薄めてもしっかり酢橘と出汁の存在感 口に含むと、酢橘と柚子の上品な風味の後に、そうだ鰹、むろあじ、昆布から引いた出汁がしっかり。