好物、うどん。
素材を活かす煮物にも
職人醤油 No.5006
国産の大豆と小麦を木桶で仕込み、火入れ処理をしていない生タイプ。塩味がやさしく後から感じられ、穏やかな香りとうま味のバランスが絶妙なので、出汁の香る関西風うどんのつゆをつくりたいときに。
淡口醤油と濃口醤油を別々に仕込むのではなく、同じロットの諸味を仕上がり具合や仕込み期間によって分けています。だからこそ、淡口醤油でもうま味があり、素材の良さを引き立ててくれるんです。
少しの手間で、めんつゆを薄めるよりもずっとおいしい関西風うどんのつゆが作れます。塩辛さとうま味のバランスが絶妙な淡口醤油が、だしの風味をしっかり引き立ててくれるので、あっさりなのに奥深い味わいに。しかも生醤油だから、仕上がりの香りもふわっと豊か。鍋にだしと淡口醤油、みりん、塩少々を加えてひと煮立ち。それだけで、お店みたいなうどんつゆの完成です。具材はシンプルで十分。思わず最後の一滴まで飲みたくなるおいしさです。
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| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 1,200円 |
| 東北 | 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島 | 900円 |
| 関東・中部 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重 | 800円 |
| 近畿・中国 | 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口 | 900円 |
| 四国・九州 | 徳島・香川・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1,100円 |
| 沖縄 | 沖縄県 | 1,500円 ※6,000円以上で500円 |
ご注文を受けてから3営業日以内の発送を原則としています。海外への発送も承っています。
この100mlの醤油は、専用のギフトボックスに入れてお届けできます。箱は1本用から10本用まであり、熨斗は蝶結び・結切り・熨斗なしからお選びいただけます。
ご注文の際は、醤油と一緒にギフトボックスをカートに入れてください。箱の本数と醤油の本数を揃えていただくと、そのまま包んでお届けします。
気軽な贈りものには、キャップを和紙風の色紙で包むビニール仕様や、2本が入る巾着袋もあります。
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