なんにでも使える酢 500ml

なんにでも使える酢

久保醸造の一番人気！甘口の便利な三杯酢はサラダにも南蛮漬けにも。にんにく・ごま油などのちょい足しでオリジナルの味に。（容量：500ml）

原材料 ：醸造酢、しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、米醗酵調味料、昆布エキス、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

職人醤油 No.3063

母が大好きで何度もリピートしています

実家の母が大好きで、何度も頼まれています。母曰く、「ほんとうになんにでも使えるの！この甘さがちょうどよくて好きよ。パパのお酒のおつまみにもさっと使えて便利なの！」とのこと。母があまりにも便利だというので、私もつられて使うようになりました。

絶妙なバランスの酸味と甘み

なんにでも使える酢は醸造酢と淡口醤油に、砂糖、だしなどをバランスよく合わせた三杯酢です。「作るのが面倒」「毎回、味が微妙に違う」といった悩みを解決してくれる便利さと、酸っぱすぎず甘すぎない絶妙なバランスが人気の要因だと思います。

【味付けはこれ1本】酸っぱすぎない酢の物

母の定番はやっぱり酢の物。きゅうりとわかめを基本に、具材を変えていろいろ作っているそう。ツンとしすぎない甘口の三杯酢はお酢が苦手な方にも食べやすいですよ。

【味付けはこれ1本】さっぱりおいしいぶりの照り焼き

久保醸造さんのHPのレシピをみて、「え？味付けこれだけなの？」と半信半疑で作ってみたら、とっても好みだったのがこのぶりの照り焼き。さっぱりとして食べやすいんです。

【ちょい足しでさらにおいしく】＋ごま油 でドレッシング

ごま油と合わせればあっという間に中華風ドレッシングの出来上がり。程よい甘みと酸味でモリモリ野菜が食べられます。私はキャベツ・きゅうり・ハムのシンプルな野菜にこのドレッシングの組み合わせがお気に入りです。

【ちょい足しでさらにおいしく】＋赤唐辛子 で大根の千枚漬け

夫の大好物の千枚漬け。今までは酢・砂糖・塩を合わせて昆布を加えて作っていましたが、「なんにでも使える酢」と出会ってからはこればかりに頼るようになりました。毎回同じ味ですぐに作れるので本当にありがたい！＋黒コショウ・ローリエでピクルスも簡単にできちゃいます。