{"product_id":"sashimi_shiro","title":"白身の刺身を楽しむ 5本","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/cook-084-5.jpg?v=1752536992\" alt=\"白身の刺身を楽しむ 5本\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e塩気と香りの穏やかな順に、白身を味わう\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e白身の刺身は、淡白でクセがなく、香りも控えめ。だからこそ、合わせる醤油は塩気や香りが強すぎないものを選びたいところです。このセットは、淡口2本・甘口2本・白1本を、塩気と香りの穏やかな順にそろえました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e前から順に試すと、同じ白身でもひと塗りで印象が移り変わります。タイやヒラメ、甘えび、ホタテ——繊細な甘みとうま味を、それぞれの醤油がどう引き立てるか味わってください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/wsy016.jpg\" alt=\"淡紫（末廣醤油）｜瓶と蔵\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e淡口｜淡紫（末廣醤油）\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e職人醤油で不動の一番人気。天然醸造の淡口に米麹を直接加え、塩分を抑えたまろやかな味わいに。穏やかな香りが、タイやヒラメ、甘えびの繊細な甘みをやさしく引き立てます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e原材料：大豆（兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩、米（兵庫県産）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/wsy079.jpg\" alt=\"生成り、うすくち（ミツル醤油）｜瓶と蔵\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e淡口｜生成り、うすくち（ミツル醤油）\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e同じ淡口でもややしっかりめ。糸島産の米でつくる自家製甘酒が、塩気の奥にふくよかな甘みを添えます。旬や脂ののった白身に、淡紫から一歩進めて。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e原材料：大豆（国産）、小麦、食塩、米\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/wsy049.jpg\" alt=\"はさめず（福岡醤油店）｜瓶と蔵\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e甘口｜はさめず（福岡醤油店）\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e甘口のなかでもっとも控えめな甘さ。だしは入っていないのに、うま味の奥行きを感じます。甘口がはじめての方にも、白身にちょうどいい一本です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e原材料：アミノ酸液（国内製造）、大豆、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖／調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）、カラメル色素\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/wsy071.jpg\" alt=\"カネナしょうゆ（長友味噌）｜瓶と蔵\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e甘口｜カネナしょうゆ（長友味噌）\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e甘口で最も甘みが強いタイプ。とろりとせず、さらっとした口当たり。麹づくりから手がける宮崎の蔵が仕込む、甘さの奥にうま味の立つ醤油です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e原材料：アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖／カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ安息香酸）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/wsy073.jpg\" alt=\"しろたまり（日東醸造）｜瓶と蔵\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e白｜しろたまり（日東醸造）\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e大豆を使わず、小麦・塩・焼酎のみ。「おいしい塩水」と称される、小麦の甘みと香りだけの一本。塩に近い感覚で、新鮮なホタテやカルパッチョに。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e原材料：小麦（国産）、食塩、焼酎\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003e赤身や、もっと甘い醤油も試したくなったら\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e白身で物足りなくなったら、赤身・マグロにはうま味の強い醤油を。もっと甘い醤油で刺身を楽しむ道もあります。気に入った一本は、単品でも。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-us\/products\/sashimistart\"\u003eはじめての刺身醤油 5本\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-us\/products\/sashimi_ama\"\u003e甘い醤油で刺身が食べたい！ 5本\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-us\/products\/tuna-5\"\u003eマグロをとことん楽しむ 5本\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/ja-us\/products\/sy016\"\u003e淡紫\u003c\/a\u003e ／ \u003ca href=\"\/ja-us\/products\/sy079\"\u003e生成り、うすくち\u003c\/a\u003e ／ \u003ca href=\"\/ja-us\/products\/sy049\"\u003eはさめず\u003c\/a\u003e ／ \u003ca href=\"\/ja-us\/products\/sy071\"\u003eカネナしょうゆ\u003c\/a\u003e ／ \u003ca href=\"\/ja-us\/products\/sy073\"\u003eしろたまり\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"職人醤油","offers":[{"title":"ご自宅用","offer_id":48276829241549,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"贈りもの（箱なし）","offer_id":48841304965325,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"贈りもの（ギフトボックス入り）","offer_id":48828279128269,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/cook-084-2.jpg?v=1752125935","url":"https:\/\/store.s-shoyu.com\/ja-us\/products\/sashimi_shiro","provider":"職人醤油│Shokunin Shoyu","version":"1.0","type":"link"}