{"title":"大好物醤油","description":"","products":[{"product_id":"daisety","title":"洋朝食セット","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e商品説明\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e大好物醤油 洋朝食セット トースト：石孫本店／百寿 目玉焼き：ミツル醤油醸造元／生成り、こいくち サラダ：ヤマシン醸造／ヤマシン 白醤油 好物、トースト。 「一度焼いてバターと醤油をぬりぬり。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eもいちど焼いて香ばしくなったら、やみつきトースト完成です。はちみつも◎」 濃 百寿 石孫本店（秋田県湯沢市） こいくちしょうゆ（本醸造）原材料 ： 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 好物、目玉焼き。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e 「ピンク色の目玉焼きにはこの醤油。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eパリパリの白身はさっぱりといただき、トロトロの黄身は濃厚さを味わえます」 濃 木桶仕込しょうゆ ミツル醤油醸造元（福岡県糸島市） こいくちしょうゆ（本醸造）原材料 ： 大豆、小麦、食塩 好物、サラダ。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e注意点\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e 「醤油：油：酢=１：１：１でドレッシングに。\u003c\/p\u003e","brand":"職人醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474077901,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286879.jpg?v=1722570188"},{"product_id":"daisetw","title":"和朝食セット","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e商品説明\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e大好物醤油 和朝食セット 白ごはん：鈴木醤油店／平右衛門 焼き魚：森田醤油／丸大豆生しょうゆ 納豆：弓削多醤油／木桶仕込しょうゆ 好物、白ごはん。 「昔ながらの醤油造りにこだわる夫婦の人柄が表れた醤油。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eご飯にかけて、優しい味わいと香りをお楽しみください」 濃 平右衛門 鈴木醤油店（福島県岩瀬郡天栄村） こいくちしょうゆ（本醸造）原材料 ： 大豆（国産）、小麦、食塩 好物、焼き魚。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e 「火入れをしてない生醤油。焼き魚との相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e醤油をかけた瞬間に立ちのぼる香りがもう、たまりません」 濃 丸大豆生しょうゆ 森田醤油（島根県奥出雲町） こいくちしょうゆ（本醸造）原材料 ： 大豆、小麦、食塩 好物、納豆。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e注意点\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e 「大粒納豆には、タレよりこの醤油を。\u003c\/p\u003e","brand":"職人醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474110669,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286885.jpg?v=1722570184"},{"product_id":"daisets","title":"お寿司セット","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e商品説明\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e大好物醤油 お寿司セット 赤身のお寿司：南蔵商店／つれそい 白身のお寿司：末廣醤油／淡紫 好物、赤身のお寿司。 「うま味たっぷりの醤油が赤身の生臭さを消し、甘みを引き出します。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e普通の醤油じゃ物足りなくなるかも…」 溜 つれそい 南蔵商店（愛知県武豊街） たまりしょうゆ原材料 ： 大豆（国内産）、食塩 好物、白身のお寿司。 「醤油が好きではなかった私を虜にした一品。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e醤油味になりすぎず、繊細な味わいを引き立ててくれるんです」 淡 淡紫 末廣醤油（兵庫県たつの市） うすくちしょうゆ（本醸造）原材料 ： 大豆、小麦、食塩、米 職人醤油のカタログを同梱します 商品の説明はもちろん、醤油の種類別の解説やおすすめの使い方をまとめた小冊子（A5サイズ20ページ）です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e商品に同梱しますのでご覧いただきながら醤油を使い分けてみてください。→カタログについて詳しくはこちら。。\u003c\/p\u003e","brand":"職人醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474143437,"sku":null,"price":1188.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286901.jpg?v=1722570181"},{"product_id":"daisetc","title":"中華セット","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e商品説明\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e大好物醤油 中華セット チャーハン：鷹取醤油／にんにく醤油 餃子：天野醤油／甘露しょうゆ 好物、チャーハン。 「自分でもおいしくできる！と夫が休日に作ってくれるようになりました。手軽になのに本格的。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e頼もしい1本です」 加 にんにく醤油 鷹取醤油（岡山県備前市） しょうゆ加工品原材料 ： しょうゆ、生にんにく（青森県産）、アルコール（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 好物、餃子。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e 「おすすめは醤油：酢=１：１。餃子の油とのバランスもちょうど良いんです。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eもう、餃子がとまりません」 再 甘露しょうゆ 天野醤油（静岡県御殿場市） さいしこみしょうゆ（本醸造）原材料 ： 小麦（国産）、脱脂加工大豆、食塩、大豆、米／アルコール 職人醤油のカタログを同梱します 商品の説明はもちろん、醤油の種類別の解説やおすすめの使い方をまとめた小冊子（A5サイズ20ページ）です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e注意点\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e商品に同梱しますのでご覧いただきながら醤油を使い分けてみてください。→カタログについて詳しくはこちら。。\u003c\/p\u003e","brand":"職人醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474176205,"sku":null,"price":1188.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286896.jpg?v=1722570178"},{"product_id":"dai03","title":"好物、カレーライス。","description":"\u003cp\u003eどこの家にも、それぞれの「うちのカレー」ってありますよね。定番の味は安心するけれど、たまにはちょっと変化をつけたい…そんな時におすすめしたいのが、さいしこみしょうゆを隠し味に使うアレンジです。見た目は濃くてツヤがあるけれど、塩辛すぎないこの醤油。深みのあるコクとうま味が、カレーに重なり合って奥行きのある味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e隠し味にもぴったりなさいしこみしょうゆですが、もっと手軽に使えるのが「レトルトカレーってちょっと物足りないよね」って時。そんな時に、ひとさじたらしてみてください。濃厚なのに醤油の主張は強すぎず、カレーのコクがぐっと深まります。スパイスの香りと、和の醤油の香ばしさが重なりじわじわと広がるうま味で、気づけばお皿が空っぽに。\u003c\/p\u003e","brand":"有田屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474208973,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286649.jpg?v=1722570112"},{"product_id":"dai04","title":"好物、トースト。","description":"\u003cp\u003eパッケージを見て「トーストに醤油？」と驚かれる方が多いこの一本。でも実は、バターと相性抜群の醤油なのです。\u003cbr\u003eトーストにバターを塗って、醤油をひとたらし。香ばしさとコクが重なって、朝から幸せなひとくちに。\u003cbr\u003e秋田県産の丸大豆と小麦を、巨大な木桶でじっくり天然醸造。しっかりとしたうま味と、百寿独特の香りが魅力。これぞ昔ながらのTHE 醤油！という味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eだまされたと思って一度試してほしい、バター醤油トースト。\u003cbr\u003e焼きたての食パンにバターを塗り、醤油をひとぬり。もう一度軽く焼けば、香ばしい香りがふわりと立ちのぼります。バターのコクと醤油の香りが溶け合い、ひとくちでクセになるおいしさに。\u003cbr\u003e海苔チーズやはちみつ醤油、バターコーンなど、アレンジも自由自在。朝の定番に、ぜひ。\u003c\/p\u003e","brand":"石孫本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474241741,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286850.jpg?v=1722570115"},{"product_id":"dai06","title":"好物、うどん。","description":"\u003cp\u003e国産の大豆と小麦を木桶で仕込み、火入れ処理をしていない生タイプ。塩味がやさしく後から感じられ、穏やかな香りとうま味のバランスが絶妙なので、出汁の香る関西風うどんのつゆをつくりたいときに。\u003cbr\u003e淡口醤油と濃口醤油を別々に仕込むのではなく、同じロットの諸味を仕上がり具合や仕込み期間によって分けています。だからこそ、淡口醤油でもうま味があり、素材の良さを引き立ててくれるんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少しの手間で、めんつゆを薄めるよりもずっとおいしい関西風うどんのつゆが作れます。塩辛さとうま味のバランスが絶妙な淡口醤油が、だしの風味をしっかり引き立ててくれるので、あっさりなのに奥深い味わいに。しかも生醤油だから、仕上がりの香りもふわっと豊か。鍋にだしと淡口醤油、みりん、塩少々を加えてひと煮立ち。それだけで、お店みたいなうどんつゆの完成です。具材はシンプルで十分。思わず最後の一滴まで飲みたくなるおいしさです。\u003c\/p\u003e","brand":"正金醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474274509,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286474.jpg?v=1722570117"},{"product_id":"dai15","title":"好物、卵かけご飯。","description":"\u003cp\u003e卵かけご飯用の醤油に迷ったら、まずはこれから！納豆のたれを思わせるような、明るい色味と鰹だしのきいたさっぱりとした味わいで、どんな卵とも相性抜群です。地元の養鶏農家さんからも「うちの卵がめっちゃうまくなる！」と太鼓判をもらっている自慢の一本。納豆ともよく合うので、納豆×卵派の方にもぜひ試してみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e卵かけご飯はやっぱりだし醤油！という方も多いと思いますが、「ちょっと醤油感が強すぎるな…」と感じる方にこそ試してほしいのが、この卵に醤油。鰹だしのやさしい甘みと、ふわっと広がる香りが卵のうま味を引き立てて、ついかきこみたくなるおいしさに仕上がります。塩分も控えめでまろやかだから、小さなお子さんからご年配の方まで、家族みんなで楽しめるやさしい味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"上ホ醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474307277,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286816.jpg?v=1722570119"},{"product_id":"dai16","title":"好物、白身のお寿司。","description":"\u003cp\u003e魚に合わせて醤油を使い分けると、お寿司はもっとおいしくなるんです。\u003cbr\u003e白身のお寿司に、醤油をちょん…そのひと口で、素材の甘みや香りがふわっと広がる。そんな「かける淡口」を目指して生まれた一本。\u003cbr\u003e創業150年の淡口醤油の老舗が、たっぷりの米麹を使って、淡口特有のしょっぱさをやさしくまろやかな味わいへと進化させました。まるで淡口醤油で甘酒を仕込むように米麹を贅沢に使うことで、醤油の角がとれ、まろやかで奥行きのある味に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天然醸造の淡口醤油に米麹を加えることで、塩気がまろやかに。香りもやさしく控えめで、素材の甘みや香りを邪魔しません。タイやヒラメ、ホタテや甘エビに合わせれば、醤油の香りが控えめなので、魚本来の繊細な味わいを邪魔することなく、むしろ引き立ててくれるんです。\u003cbr\u003e白身魚の刺身を食べるとき、絶対に淡紫が必要不可欠。控えめだけど、しっかり寄り添ってくれる。そんな醤油です。\u003c\/p\u003e","brand":"末廣醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474340045,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286439.jpg?v=1722570122"},{"product_id":"dai24","title":"好物、焼き魚。","description":"\u003cp\u003e火入れなしの生（なま）醤油ならではの、澄んだ色とすっきりとした味わい。焼き魚にひとまわしすれば、魚の香ばしさをぐっと引き立ててくれます。クセがなく、魚全般に使いやすいのも嬉しいところ。\u003cbr\u003eリピーターさんはもちろん、新しく試してくださる方からも指名買いが多い森田醤油。原料は、国産の大豆と小麦、そして天日塩だけ。社長の森田さんが「自分の目で見て納得できる素材しか使わない」と語る通り、安心できるものだけを丁寧に仕込んでいます。精密なろ過で酵母を取り除いているので、常温保存も可能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焼きたての魚に、生（なま）醤油をひとまわし。じゅわっと音を立てて、香ばしく焼けた皮に染み込んでいく瞬間、ふわっと立ちのぼるのは、火入れしていない生醤油ならではのやわらかで上品な香り。ツンとしない、まろやかで澄んだ香りが魚の脂の甘みと混ざり合って、食欲をくすぐります。\u003cbr\u003e焼き鮭の塩味がちょっと強いかな、という時にもひとかけ。塩味の角がとれて、まろやかにまとまります。\u003c\/p\u003e","brand":"森田醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474372813,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286571.jpg?v=1722570125"},{"product_id":"dai27","title":"好物、アボカド。","description":"\u003cp\u003eいつもわさび醤油でアボカドを食べている方にこそ、ぜひ一度お試しください。溜醤油ベースの濃厚なうま味と、だしの芳醇な香りが合わさって、アボカドの甘さがグッと引き立ちます。まろやかで奥行きのある味わいは、やみつきになること間違いなし。普通の醤油では出せない深いコクに魅了されて「漆黒だけリピートしています！」というファンも多数。もはや醤油というより万能調味タレです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美容と健康に良い成分がたっぷり入ったアボカド。でも香りが気になるという方も多いはず。そんな時におすすめなのが漆黒。二年熟成の溜醤油に、鰹・ムロアジ・昆布・椎茸のだしとみりん、砂糖がとけ合ったとろっと濃厚なだし醤油で、アボカドの甘みがぐっと引き立ちます。そのままかけても絶品ですが、焼き海苔で巻けば香ばしさも加わってさらにおいしさアップ！\u003c\/p\u003e","brand":"山川醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474405581,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286804.jpg?v=1722570127"},{"product_id":"dai28","title":"好物、納豆。","description":"\u003cp\u003eネバネバの中に、ふわりと香る旨みとキレ。「納豆にはこの醤油！」と選び抜いた一本は、納豆の風味をじゃませず、むしろ引き立てる絶妙なバランスで仕上げられた醤油です。手掛けるのは埼玉県の弓削多醤油。四代目・弓削多洋一さんが、国産原料・木桶仕込みに並々ならぬ情熱を注いているのが特徴です。ラーメン店など業務用途からもひっぱりだこで、蔵の敷地内には、大豆と小麦の香ばしい香りが漂い、多くの木桶が立ち並ぶ発酵の風景が広がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醤油は濃口タイプながら、塩角はひかえめで、香りと甘みのバランスが絶妙。国産丸大豆を使い、じっくり熟成されたことで、納豆の発酵の香りともよく調和します。特に大粒納豆は大豆そのものの味わいを感じやすいです。ぜひ大粒納豆とこの醤油をあわせてみてください。もちろん、そのままでもよし、卵やネギとの相性も抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"弓削多醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474438349,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286634.jpg?v=1722570130"},{"product_id":"dai32","title":"好物、冷奴。","description":"\u003cp\u003e絹豆腐の冷奴には、淡口醤油で。とろんとした舌触りに、すっきりとしたうま味と塩気が絹豆腐の甘みを引き立ててくれます。ちなみに、木綿豆腐には香りやコクが強めの醤油がおすすめ。豆腐の種類で醤油を使い分けると、もっと楽しめますよ。\u003cbr\u003e奈良県産の大豆を使い、杉桶でじっくり天然醸造。色と香りのバランスを守りながら、うま味を極限まで引き出した一品です。見た目は淡口にしてはちょっと濃いめですが、それがまた“かけ醤油”としての実力の証。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさっぱりとした塩気と、深い余韻のあるうま味が特徴の淡口醤油。大豆にこだわり抜いたお豆腐屋さんがつくった絹豆腐にかけると、まるでスイカに塩をかけたときのように、豆腐本来の甘みを引き出してくれます。そのまま舐めると少ししょっぱく感じますが、豆腐の柔らかな風味と見事に調和し、素材の持ち味を最大限に活かします。食材の力を引き出す、この醤油の優れたバランスに感動すること間違いなしです。\u003c\/p\u003e","brand":"片上醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474471117,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286794.jpg?v=1722570132"},{"product_id":"dai36","title":"好物、焼きおにぎり。","description":"\u003cp\u003e北陸地方でも、実は甘みのあるお醤油がつくられているんです。最初にキリッとしたしょっぱさを感じ、あとからじんわり甘みが広がるタイプ。だから、ごはんとの相性が抜群！\u003cbr\u003e温かいご飯にちょっと混ぜるだけでも、ふわっと広がる香りに食欲がそそられますが、こんがり焼いた焼きおにぎりはさらに格別。やさしい甘さと香ばしさが合わさって、ついつい手が止まらなくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北陸の甘いお醤油は、最初にキリッとしたうま味があって、あとからやさしい甘さが広がるのがいいところ。だから、焼きおにぎりにぴったりなんです。外は香ばしく中はじゅわっと。トースターで焼いて塗ってを繰り返すもよし、ご飯にまぶしてフライパンで焼くのも◎ ごま油を使うと香りがグッとアップしますよ。余ったご飯で作って冷凍しておけば朝ごはんにも。バーベキューの締めにもおすすめです！\u003c\/p\u003e","brand":"野村醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474503885,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286871.jpg?v=1722570135"},{"product_id":"dai41","title":"好物、餃子。","description":"\u003cp\u003e餃子は酢醤油派！という方にぜひ試してほしい。富士山麓の湧水を使い、二年以上じっくり熟成された再仕込醤油ですが、米糀を使っているため濃厚すぎず、あと味すっきり。酢と合わせてもまろやかで、餃子の油をほどよく切りつつ、うま味を引き立ててくれます。酢も醤油もちゃんと味わえるバランスの良さ、まさに酢醤油派にぴったりの一本です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手作り餃子を作った時は、酢醤油にもこだわってみませんか？いつもの濃口醤油では物足りないなら、再仕込醤油を使って、酢：醤油＝1：1の黄金バランスで。酸っぱすぎず、しょっぱすぎず、まろやかで奥行きのある味に。ラー油を入れて定番もよし、一味でキリッと辛くもおすすめ！\u003c\/p\u003e","brand":"天野醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474536653,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286697.jpg?v=1722570137"},{"product_id":"dai43","title":"好物、アイスクリーム。","description":"\u003cp\u003eアイスに醤油っておいしいらしいね！と噂に聞いたことがある方もいるのでは？でも、どんな醤油でもいいわけではないんです。この鶴醤は、二年熟成の濃口醤油にもろみを加え、さらに二年熟成させた再仕込醤油で、合計四年の時をかけて仕上げられています。海外から求めて来店される方もいるほどの人気銘柄で、深いコクとまろやかさ、ほんのりとした甘みが特徴。しょっぱいだけじゃない、うま味の奥行きを感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食べ方にもコツあり！ビビらず、バニラアイスにたらーっと鶴醤を回しかけて、少しなじませてからひとくち。あまじょっぱさがクセになる、まるでみたらし団子のような風味に。小豆島のヤマロク茶屋でも人気のこの食べ方、一度食べたら忘れられないはず。バニラだけじゃ物足りない、鶴醤をもっとかけたい…そんな声が続出する、魅惑の醤油スイーツに。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマロク醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474569421,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286661.jpg?v=1722570141"},{"product_id":"dai50","title":"好物、ステーキ。","description":"\u003cp\u003e赤身のステーキを食べたときの、あのしっかりとした噛みごたえと肉のうま味。その濃さにも負けないのが、この尾張のたまり。とにかくドロッとしていて、見た目からもその濃厚さが伝わります。原材料は大豆と塩だけ。小麦を使っていないグルテンフリーの溜醤油です。仕込み水はごく少なく、杉桶で三年間じっくり熟成させることで生まれる至高の味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおいしい牛ステーキが手に入った日は、ステーキソースを使わずに、肉のうま味を引き立ててくれる醤油でシンプルに楽しんで。ドロッと濃厚で、コクとうま味がぎゅっと詰まった味わい。熱を加えるとふわっと香りが立つので、焼きたてのステーキに黒胡椒とこの醤油だけで、大人の贅沢な一皿が完成します。\u003c\/p\u003e","brand":"丸又商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474602189,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286713.jpg?v=1722570143"},{"product_id":"dai52","title":"好物、とんかつ。","description":"\u003cp\u003eとんかつやアジフライは醤油派という方、けっこう多いですよね。そんな方にこそ使ってほしいのが、三年熟成の再仕込醤油。濃厚だけどクセがなく、やわらかい口当たりで、衣の香ばしさとお肉や魚のうま味をぐっと引き立ててくれます。濃口醤油だとちょっと物足りない…でも塩辛いのはイヤ、という方にぴったり。せっかく醤油派なら、醤油にもこだわってみませんか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e優しくまろやかでクセのない、真っ直ぐな味わいの再仕込醤油。とんかつの衣にじゅわっと染みこんだ醤油のうま味がふんわりと広がり、お肉の味わいもちゃんと感じられます。付け合わせのキャベツにもよく合って、最後まで飽きずに楽しめるのもうれしいポイント。香りもおだやかなので、揚げたての香ばしさを引き立ててくれるのも魅力です。一度試したら「とんかつ＝再仕込醤油」になってしまうかも。\u003c\/p\u003e","brand":"岡本醤油醸造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474634957,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286692.jpg?v=1722570147"},{"product_id":"dai57","title":"好物、肉じゃが。","description":"\u003cp\u003e煮物の味がなんだか決まらない…そんな味付け迷子さんにおすすめしたいのがこの濃縮タイプのだし醤油。有機JAS認定の工場でつくられた木桶仕込みの濃口醤油がベースで、たっぷりの鰹だしに、能登の魚醤「いしる」を隠し味に加えた本格派。喜界島の粗糖や三河みりんなど、素材にもこだわり、化学調味料を一切使っていないのもうれしいポイント。肉じゃが、筑前煮、親子丼…これ一本で、ぐっとおいしく仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栓を開けた瞬間、ふわっと広がる魚のだしの香りがたまらない濃縮タイプのだし醤油。醤油のうま味と甘さのバランスが絶妙で、水で割って煮るだけで肉じゃがも簡単においしく仕上がります。料理初心者の心強い味方！ひと手間かけてだしをひいて、醤油代わりに使えば、より深みのある味わいに。ストレートでも使えるので、卵かけご飯や納豆にもぴったりです。\u003c\/p\u003e","brand":"足立醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474667725,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286843.jpg?v=1722570150"},{"product_id":"dai61","title":"好物、とうもろこし。","description":"\u003cp\u003e香ばしく焼けた醤油の香りがふわっと立ち昇り、屋台の縁日を思い出すような、懐かしい焼きとうもろこしの味わいを再現できるこの醤油。\u003cbr\u003e木桶で一年半じっくり熟成され、濃厚な旨みが特徴。旨味・甘味・苦味・塩味・酸味のバランスが絶妙で、香り高くコク深い中にも、後味はすっきり。\u003cbr\u003eこの香ばしい焦がし醤油の魅力を、ぜひご家庭でも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e茹でたとうもろこしでも、レンチンでも、缶詰コーンでもOK。フライパンでさっと焼いて、仕上げに栄醤油をジュワッと回しかければ、香ばしさMAX！焦げないようにサッと炒めるのがコツです。後味すっきりの濃口醤油が、コーンの甘さをグッと引き立ててくれます。冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり！野菜全般との相性も抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"栄醤油醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474700493,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286605.jpg?v=1722570152"},{"product_id":"dai67","title":"好物、チャーハン。","description":"\u003cp\u003eチャーハンの味の決め手はこれ！と言いたくなるほど、炒めものにぴったりのにんにく醤油。青森県産の生にんにくを粒のまま本醸造醤油に二ヶ月じっくり漬け込み、仕上げに小さくカットして瓶詰め。切ったり潰したりせずに漬けているから、にんにくの香りとうま味はしっかり、なのにツンとこないまろやかさ。男女問わず、意外とお子さんにも好評なんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシンプルに醤油と生のにんにくだけで作られた、驚くほど香り高いにんにく醤油。エキスを使わなくても香りとコクがしっかりと感じられ、しつこさがないからまた使いたくなる味わい。炒めた焼豚とネギに卵とご飯を加え、仕上げに鍋肌からジュワッと一回し。部屋中に広がる香ばしいにんにくの香りに思わずよだれが…！食欲をそそる王道チャーハンの完成です。\u003c\/p\u003e","brand":"鷹取醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474798797,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286825.jpg?v=1722570155"},{"product_id":"dai72","title":"好物、目玉焼き。","description":"\u003cp\u003eまずは、目玉焼きにひとたらし。黄身の甘さを引き立てる、まろやかで奥深い味わいがクセになります。\u003cbr\u003e大豆と小麦は地元・糸島産、塩まですべての産地がラベルにしっかり記載されていて、安心感も◎。\u003cbr\u003e仕込みごとに原料や麹の工夫を重ね、濃口醤油は個性豊かな諸味を絶妙にブレンドして仕上げています。\u003cbr\u003e造り手の城慶典さんのファンも多く、「生成り、ありますか？」とお客様からの指名買いも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「目玉焼きはソース派」という方にもぜひ試していただきたい！\u003cbr\u003e1〜4年木桶で熟成した諸味をバランスよくブレンドして搾った濃口醤油は、うま味がしっかり。くせが強いわけではないけれど、木桶由来の個性的な香りがふっと鼻に抜けて、あとを引くおいしさです。\u003cbr\u003e半熟の黄身を割った瞬間、とろ〜り黄身と醤油が溶け合い、クリーミーで奥深い味わいに。パリッと焼けた白身には、香りがふわっと立ち、さっぱりといただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"ミツル醤油醸造元","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474831565,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286861.jpg?v=1722570158"},{"product_id":"dai73","title":"好物、卵焼き。","description":"\u003cp\u003e原材料は小麦・塩・焼酎のみ。大豆を使わず仕込み水も半分にすることで、白醤油らしさをとことん追求した一本です。大豆を使っていないので醤油とは定義できず「小麦醸造調味料」という表記に。透き通るような琥珀色とやさしい香りが特長。いわゆる「醤油っぽさ」はありませんが、まるでうま味たっぷりの“おいしい塩水”のような感じで、卵料理にコクと甘みが加わってワンランク上の味わいにしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透き通る琥珀色とやさしい甘みが、卵の黄色を美しく引き立ててくれます。卵焼きにほんの少し、小さじ1弱（卵2個分）加えるだけで、ぐっと深みとコクが増し、やさしい甘みがふんわり広がります。\u003cbr\u003e甘酒を少し加えれば、ふわふわ感もアップ。もちろん、だしと合わせても。お弁当の甘い卵焼きが、ひと味違う仕上がりになりますよ。\u003c\/p\u003e","brand":"日東醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474864333,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286753.jpg?v=1722570161"},{"product_id":"dai74","title":"好物、チーズ。","description":"\u003cp\u003e実は醤油って、チーズとすごく相性がいいんです。プロセスチーズにちょっとかけるだけでも◎ですが、モッツァレラやカマンベールにかけると、スモーキーな香りとチーズのクリーミーさが引き立って、もう止まらないおいしさに。とにかく簡単で、間違いないおつまみが完成するので、お酒好きな方へのギフトにもぴったり。ついでに自分用も買われる方、多いですよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e燻製醤油も色々ありますが、原材料を見てください。薫紫は、丸大豆・小麦・塩だけで天然醸造。一年熟成の濃口醤油を8〜9時間かけてじっくりスモークしてるから、醤油本来のうま味はそのまま、香りだけしっかりまとっています。チーズや卵、サーモンなど「スモーク○○」に合うものにかけるだけで、手軽に燻製風味が楽しめます。チーズをオリーブオイルやごま油に漬け込んでおけば、絶品おつまみの完成！\u003c\/p\u003e","brand":"末廣醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474897101,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286832.jpg?v=1722570165"},{"product_id":"dai76","title":"好物、赤身のお寿司。","description":"\u003cp\u003e魚に合わせて醤油を使い分けると、お寿司はもっとおいしくなるんです。\u003cbr\u003eつれそいは、赤身のお寿司をワンランク上にしてくれる一本。濃厚なのに強すぎないうま味で、魚の臭みをやさしく消して、ネタの持ち味をグッと引き立ててくれます。愛知県産の大豆100％、グルテンフリーで木桶で三年じっくり熟成。「溜醤油って濃そう…」と思っている方にも、まずは赤身のお寿司で試してみてほしい。溜醤油デビューにぴったり！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤身のうま味と溜醤油のコク。このバランスが口の中でぴたりと決まる感じ、もう他の醤油には戻れません。とろっと濃厚でフルーティーな香りが魚の脂と絶妙に調和し、ほのかな甘みと深いコクがじわ〜っと広がります。マグロやカツオ、ブリなど、脂ののった赤身の寿司や刺身にそのままつけてもよし。酒とみりんを少し加えて、漬け丼にしても絶品。\u003c\/p\u003e","brand":"南蔵商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474929869,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286722.jpg?v=1722570167"},{"product_id":"dai78","title":"好物、サラダ。","description":"\u003cp\u003e油や酢の種類を変えるだけで何通りも楽しめる手作りドレッシング。そんなときに欠かせないのが、野菜の色も味もそっと引き立ててくれる白醤油です。\u003cbr\u003e創業200年を超える白醤油の専業メーカー・ヤマシンの白醤油は、とてもやさしい味わいで、白醤油を初めて試す方におすすめです。小麦9に大豆1という独自の配合で、醤油の濃い味は控えめに、小麦の自然な甘みがふんわり広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日のサラダをもっと楽しく！基本のドレッシングは醤油・油・酢を同量で混ぜるだけ。あっさりとした味わいで、野菜の甘みがぐんと引き立ちます。ごま油やオリーブオイル、黒酢やバルサミコ酢に変えれば、また違ったおいしさに。\u003cbr\u003eちょっと特別なアレンジを楽しみたい日は、フルーツMIXドレッシングがおすすめ。オリーブオイルに、白醤油＋巨峰＋レモン汁＋はちみつを合わせれば、香り華やかでリッチな味わいに。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマシン醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474962637,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286762.jpg?v=1722570170"},{"product_id":"dai84","title":"好物、てりやき。","description":"\u003cp\u003eつややかな照り焼きは、食べる前からおいしいですよね。火を入れることで香りが立ち、照りが生きるので照り焼きなど、加熱する料理にこそおすすめ。香ばしい香りとしっかりとしたコクがありながら、ドロドロしすぎず、食材にほどよくなじむ濃厚さが魅力。愛知県産の大豆と塩だけを原料に、杉の大桶で三年かけて天然醸造させた豆味噌を搾ってつくられる溜醤油は、グルテンフリーなのもポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火を入れることで最高の力を発揮する溜醤油。鶏の照り焼きにすると、ジューシーなお肉に艶やかな照りと濃厚なタレがとろ～り絡んで、もうたまらないおいしさに。見た目はさらりとしてるけど、香りはしっかり。甘じょっぱいコクが口いっぱいに広がって、ごはんが止まらなくなります！濃厚だけど重すぎないから、マヨネーズをちょい足ししてもバッチリ！！\u003c\/p\u003e","brand":"中定商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767474995405,"sku":null,"price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286742.jpg?v=1722570173"},{"product_id":"dai95","title":"好物、白ごはん。","description":"\u003cp\u003eまずは、炊きたての白いご飯にかけてみてください。\u003cbr\u003eふわっと立ちのぼる香りと、やさしく染みわたるうま味に、きっとほっこりするはず。\u003cbr\u003e麹蓋による麹づくりや、櫂棒での手作業による攪拌など、昔ながらの製法を今も大切に守りながら、木桶で仕込んでいます。\u003cbr\u003e大手メーカーのように圧力をかけて一気に蒸すのではなく、大豆を無圧でゆっくり蒸していく。そんな丁寧な手仕事を楽しんでいる鈴木醤油店だからこそ、醸し出せるやさしい味わいなのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丁寧につくられた醤油の魅力をダイレクトに味わうなら、やっぱりシンプルが一番。\u003cbr\u003e炊きたての温かい白ご飯に、平右衛門をひとまわし。やさしい香りとまろやかな甘みが、じんわりとしみてきます。\u003cbr\u003e三年熟成の濃口醤油ですが、色は重すぎず、さらりとした口あたり。「濃い味はちょっと苦手…」という方にも、しっかりとしたうま味を楽しんでいただけるので、素材の持ち味を大切にしたい料理にもおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"鈴木醤油店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767475126477,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/150286576.jpg?v=1722570175"}],"url":"https:\/\/store.s-shoyu.com\/ja-us\/collections\/daikoubutsu.oembed?page=2","provider":"職人醤油│Shokunin Shoyu","version":"1.0","type":"link"}