{"product_id":"100-さしみたまり100ml-賞味期限-2026年11月","title":"100.さしみたまり100ml（賞味期限 2026年11月）","description":"\u003cp\u003e\u0026lt;p align=\"center\"\u0026gt;\u0026lt;font color=\"red\"\u0026gt;賞味期限 2026年11月\u0026lt;\/font\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/sy100_3.png?v=1746342451\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e全国醤油品評会 農林水産大臣賞を受賞\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e白醤油の産地、愛知県碧南市で創業200年以上の歴史を持ち、80本もの木桶を所有する老舗・ヤマシン醸造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもともとは白醤油を主力商品とし、「さしみたまり」も白醤油の取引先を中心に、業務用の1.8Lサイズのみで取り扱っていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、令和元年の全国醤油品評会で「農林水産大臣賞」を受賞したことをきっかけに、一般のお客様にもお楽しみいただけるよう、100mlサイズの販売をスタート。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後も、令和4年には「農林水産省大臣官房長賞」、令和6年度には「優秀賞」を受賞するなど、 確かな品質と味わいが高く評価され続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/sy100_2.png?v=1746342451\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e刺身をもっと楽しむために\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eその名の通り、「さしみたまり」はまず刺身に合わせてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘い刺身醤油というと、九州の甘口醤油を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、この「さしみたまり」は、愛知県のうま味豊かな溜醤油をベースに、水飴と砂糖でほんのりと甘みをつけたもの。濃厚でありながら、やさしい甘さ。こってりとした重たい甘さではなく、素材のうま味をしっかりと引き立ててくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特におすすめは、マグロやブリなど、赤身の刺身につけて。一般的な濃口醤油や濃厚な再仕込醤油、そしてこのほんのり甘い「さしみたまり」。３種類の醤油で赤身を食べ比べてみるのも、きっと楽しいひとときに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/sy100_1.png?v=1746342451\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e甘めの炊き込みご飯に\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eきのこや鶏肉を使った、少し甘めの炊き込みご飯を作りたいときに大活躍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e溜醤油ならではのたっぷりとしたコクと、ほんのり感じる甘みが、ごはん全体にやさしく広がります。濃すぎない濃厚さなので、しいたけのうま味も引き立ちつつ醤油の存在感もしっかり。そして、香ばしいおこげはたまらないおいしさ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕上がりの色は、濃口醤油よりもやや深みのある濃い色合いになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: ed68c244-b71f-41c5-8a65-1160e7c2e6b1 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: c72b8c5a-18f1-44ce-856f-41bab14d8375 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 2b07b691-3fcc-464a-932d-64b333098e27 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ヤマシン醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48827081359565,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/0317\/0765\/files\/146808509_71e1cb8a-f880-456f-8421-b26c7e88b0e1.jpg?v=1722570924","url":"https:\/\/store.s-shoyu.com\/ja-eu\/products\/100-%e3%81%95%e3%81%97%e3%81%bf%e3%81%9f%e3%81%be%e3%82%8a100ml-%e8%b3%9e%e5%91%b3%e6%9c%9f%e9%99%90-2026%e5%b9%b411%e6%9c%88","provider":"職人醤油│Shokunin Shoyu","version":"1.0","type":"link"}